Skip to content

Polsko-Niderlandzkie Stowarzyszenie Kulturalne

  • O nas
    • Co robimy
    • Zarząd
    • Współpracownicy
    • ALV
    • Członkostwo
    • Statut stowarzyszenia
  • Home
  • Biuletyn
    • Nowy numer
    • Abonament
    • Redakcja
    • Archiwum
  • Książki/Boekenservice
    • Własne książki
    • Kurs języka polskiego
    • Inne książki
  • Kultura
    • Polscy artyści w Holandii
  • Galeria
  • Partnerzy
  • Miasta PL-NL
  • Linki
  • Kontakt
  • Open Podium

Polsko-Niderlandzkie Stowarzyszenie Kulturalne

  • O nas
    • Co robimy
    • Zarząd
    • Współpracownicy
    • ALV
    • Członkostwo
    • Statut stowarzyszenia
  • Home
  • Biuletyn
    • Nowy numer
    • Abonament
    • Redakcja
    • Archiwum
  • Książki/Boekenservice
    • Własne książki
    • Kurs języka polskiego
    • Inne książki
  • Kultura
    • Polscy artyści w Holandii
  • Galeria
  • Partnerzy
  • Miasta PL-NL
  • Linki
  • Kontakt
  • Open Podium
  • Home

„Polish Culinary Paths” – publikacja o kuchni polskiej Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek

przez localhost · Opublikowano 9 września 2018 · Zaktualizowano 14 września 2018

Szanowni Państwo,

publikacja „Polish Culinary Paths” jest już dostępna bezpłatnie w cyfrowej wersji angielskiej. Książka została przygotowana na zlecenie Ministerstwa Spraw Zagranicznych RP. Poniżej znajduje się jej opis oraz odnośnik do wersji online. Do maila załączam także okładkę.

„Polish Culinary Paths” to opowieść o polskiej kulturze kulinarnej wzbogacona szesnastoma tradycyjnymi przepisami. Autorką publikacji jest  Magdalena Tomaszewska-Bolałek – orientalista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej i kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS. Książka prezentuje historię produktów i potraw oraz ukazuje jak zmieniała się dieta mieszkańców Polski na przestrzeni wieków. Jedzenie odgrywa ogromną rolę w życiu ludzi. Jest nie tylko źródłem energii, ale ważnym elementem kultury. Pojawia się w legendach, sztuce, przypisuje się mu znaczenie symboliczne. Pełni też ważne funkcje społeczne, nic bowiem tak nie zbliża ludzi, jak wspólny posiłek.

Książka zdobyła Prix de la Littérature Gastronomique przyznawaną przez Académie Internationale de la Gastronomie, dwie główne nagrody w kategoriach: Diplomatic Gastronomy (Embassy Cookbook) i Eastern Europe Cuisine w konkursie Gourmand World Cookbook Awards (Kulinarne Oskary), Nagrodę Magellana oraz Diamond Cusine Awards w Chinach. Publikacja dostępna jest też w innych bezpłatnych wersjach: chińskiej, japońskiej, koreańskiej i wietnamskiej.

Odnośnik do angielskiej wersji językowej:
https://issuu.com/msz.gov.pl/docs/polish_culinary_paths
Z poważaniem,

– Magdalena Tomaszewska-Bolałek –
https://www.instagram.com/kuchniokracja
http://www.kuchniokracja.hanami.pl
http://www.facebook.com/Kuchniokracja

Udostępnij

Może Ci się również spodoba

  • Wyniki konkursu translatorskiego 2016

    2 grudnia 2016

     przez localhost · Published 2 grudnia 2016 · Last modified 28 sierpnia 2017

  • Achtergrond Iconische Mobiele Expositie Generaal Maczek Breda

    20 września 2019

     przez localhost · Published 20 września 2019

  • Prezentacja nowej książki Miriam Guensberg

    9 stycznia 2019

     przez localhost · Published 9 stycznia 2019

  • Następny post Zespόł Wojtek Justyna TreeOh! wystepuje w Klubie Paard van Troje w Hadze 22 wrzesnia. Wszyscy mile widziani!
  • Poprzedni post V wakacyjny miedzynarodowy konkurs fotograficzny organizowany przez FPSN

Agenda

  • Lipiec w Gemini Gallery

    29 cze, 2022

  • WIERSZOWISKO 2022

    25 maj, 2022

  • Wystawa Renaty Szyszlak / 21 maja 2022/ 19:00 / Renata Szyszlak exhibition / 21 May 2022/ 19:00

    16 maj, 2022

  • Film roku 2021 w Bibliotece Polskiej w Amsterdamie 20.05.2022 godz.20.00

    16 maj, 2022

  • Emigranci Slawomira Mrozka w Zeeheldentheater Haga 28 maj 2022

    11 kw., 2022

  • Expositie van Anna Pisula Mandziej in Enschede

    25 mar, 2022

  • Gemini Gallery

    22 mar, 2022

  • Spotkanie autorskie z Markiem Gorlikowskim Biblioteka Polska Amsterdam 27-03-2022

    20 mar, 2022

Znajdź nas na facebooku

Facebook

Language switcher

Polski PL Nederlands NL

Poolse Artiesten in NL

https://www.youtube.com/watch?v=bss2weUoZU4

Open Podium PL/NL

Wygraj kurs językowy:

Maak kans op een taalcursus:

PNKV

Dyplom uznania

PNKV op Facebook:

Facebook

Fundacja PNKV
KvK 40145250
Rolderbrink 24
7812 PH Emmen
bestuur@pnkv.nl

Polsko-Niderlandzkie Stowarzyszenie Kulturalne © 2022. All Rights Reserved.

Oparte na  - Zaprojektowany z Motyw Hueman