Skip to content

Polsko-Niderlandzkie Stowarzyszenie Kulturalne

  • O nas
    • Co robimy
    • Zarząd
    • Współpracownicy
    • ALV
    • Członkostwo
    • Statut stowarzyszenia
  • Home
  • Biuletyn
    • Nowy numer
    • Abonament
    • Redakcja
    • Archiwum
  • Książki/Boekenservice
    • Własne książki
    • Kurs języka polskiego
    • Inne książki
  • Kultura
    • Polscy artyści w Holandii
  • Galeria
  • Partnerzy
  • Miasta PL-NL
  • Linki
  • Kontakt
  • Open Podium

Polsko-Niderlandzkie Stowarzyszenie Kulturalne

  • O nas
    • Co robimy
    • Zarząd
    • Współpracownicy
    • ALV
    • Członkostwo
    • Statut stowarzyszenia
  • Home
  • Biuletyn
    • Nowy numer
    • Abonament
    • Redakcja
    • Archiwum
  • Książki/Boekenservice
    • Własne książki
    • Kurs języka polskiego
    • Inne książki
  • Kultura
    • Polscy artyści w Holandii
  • Galeria
  • Partnerzy
  • Miasta PL-NL
  • Linki
  • Kontakt
  • Open Podium
  • Home

„Polish Culinary Paths” – publikacja o kuchni polskiej Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek

przez localhost · Opublikowano 09/09/2018 · Zaktualizowano 14/09/2018

Szanowni Państwo,

publikacja „Polish Culinary Paths” jest już dostępna bezpłatnie w cyfrowej wersji angielskiej. Książka została przygotowana na zlecenie Ministerstwa Spraw Zagranicznych RP. Poniżej znajduje się jej opis oraz odnośnik do wersji online. Do maila załączam także okładkę.

„Polish Culinary Paths” to opowieść o polskiej kulturze kulinarnej wzbogacona szesnastoma tradycyjnymi przepisami. Autorką publikacji jest  Magdalena Tomaszewska-Bolałek – orientalista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej i kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS. Książka prezentuje historię produktów i potraw oraz ukazuje jak zmieniała się dieta mieszkańców Polski na przestrzeni wieków. Jedzenie odgrywa ogromną rolę w życiu ludzi. Jest nie tylko źródłem energii, ale ważnym elementem kultury. Pojawia się w legendach, sztuce, przypisuje się mu znaczenie symboliczne. Pełni też ważne funkcje społeczne, nic bowiem tak nie zbliża ludzi, jak wspólny posiłek.

Książka zdobyła Prix de la Littérature Gastronomique przyznawaną przez Académie Internationale de la Gastronomie, dwie główne nagrody w kategoriach: Diplomatic Gastronomy (Embassy Cookbook) i Eastern Europe Cuisine w konkursie Gourmand World Cookbook Awards (Kulinarne Oskary), Nagrodę Magellana oraz Diamond Cusine Awards w Chinach. Publikacja dostępna jest też w innych bezpłatnych wersjach: chińskiej, japońskiej, koreańskiej i wietnamskiej.

Odnośnik do angielskiej wersji językowej:
https://issuu.com/msz.gov.pl/docs/polish_culinary_paths
Z poważaniem,

– Magdalena Tomaszewska-Bolałek –
https://www.instagram.com/kuchniokracja
http://www.kuchniokracja.hanami.pl
http://www.facebook.com/Kuchniokracja

Udostępnij

Możesz również polubić…

  • Adam Zamoyski w Leiden

    12/09/2018

     przez localhost · Published 12/09/2018 · Last modified 21/09/2018

  • “ Polska, to nie kraj rowerzystόw i wegetarian”. Jeroen Kuiper prezentuje swą najnowszą książkę o Polsce 18-01-’19, 20.00 godz. w Het Colofon, Arnhem. Zapraszamy!

    30/12/2018

     przez localhost · Published 30/12/2018

  • In de huid van mijn Poolse opa

    12/12/2022

     przez Redaktor Serwisu · Published 12/12/2022

  • Następny post Zespόł Wojtek Justyna TreeOh! wystepuje w Klubie Paard van Troje w Hadze 22 wrzesnia. Wszyscy mile widziani!
  • Poprzedni post V wakacyjny miedzynarodowy konkurs fotograficzny organizowany przez FPSN

Agenda

  • Muzyka uzdrawia – Healing through the music

    23/01/2023

  • Kerstconcert in Groesbeek getiteld „Kerst in het hart van de gewone soldaat” . U bent van harte uitgenodigd . Serdecznie zapraszamy.

    07/12/2022

  • Andrzejki w Bibliotece Polskiej w Amsterdamie

    17/11/2022

  • Wystawa w Galerii Dede w Enschede

    Wystawa w Galerii Dede w Enschede

    14/11/2022

  • Wystawa fotografii w Enschede w Galerii Dede

    11/11/2022

  • 30 lat Sceny Polskiej w Holandii. Uroczysty Jubileusz w Utrechcie 24 wrzesnia i 27 listopada.

    18/09/2022

  • Lipiec w Gemini Gallery

    29/06/2022

  • WIERSZOWISKO 2022

    25/05/2022

Znajdź nas na facebooku

Facebook

Language switcher

Polski PL Nederlands NL

Poolse Artiesten in NL

https://www.youtube.com/watch?v=bss2weUoZU4

Open Podium PL/NL

Wygraj kurs językowy:

Maak kans op een taalcursus:

PNKV

Dyplom uznania

PNKV op Facebook:

Facebook

Fundacja PNKV
KvK 40145250
Rolderbrink 24
7812 PH Emmen
bestuur@pnkv.nl

Polsko-Niderlandzkie Stowarzyszenie Kulturalne © 2023. All Rights Reserved.

Oparte na  - Zaprojektowany z Motyw Hueman